中方融媒9月1日讯 9月1日,在长沙举行的2022’湖南·中方刺葡萄品牌推介会上,一批中方刺葡萄系列产品被予以推介,生长于中方丘陵山地的刺葡萄及葡萄酒、葡萄汁、葡萄精油、葡萄冰淇淋、葡萄米粉等系列产品纷纷亮相星城长沙,获得广大渠道商青睐。

湖南农业大学园艺学院院长、教授杨国顺对中方"刺葡萄"鲜果推介时说,中方刺葡萄,其抗性强,丰产稳产,加工性能好,不挑生长环境,可以种植在海拔800米以上。中方县是刺葡萄的发源地,全县共种植刺葡萄总面积6.2万亩,产量14万吨,总产值8.1亿元。刺葡萄果实富含大量的对人体有益的功能成分,包括:酚类物质、花色苷、原花青素、白藜芦醇、类黄酮;维生素;氨基酸;葡萄糖、果糖、果胶;有机酸;不饱和脂肪酸等。刺葡萄酒具有丰富的营养物质,口感细腻; 刺葡萄酒中的花青素和白藜芦醇的含量要远远高于一般葡萄酒。刺葡萄加工优势、产量高、成熟度一致、果皮厚、种子多、出汁率高、次生代谢产物多。

南方葡萄沟酒庄有限公司总经理尹健推介了刺葡萄酒、葡萄汁系列产品。尹健说南方葡萄沟酒庄生产的葡萄酒是由国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学段长青教授、以及湖南农大杨国顺教授主导,经过近二十年潜心研发的成果,酒质更安全、更健康。生产的刺葡萄干红,高白藜芦醇,并富含花青素,酒体颜色呈高贵的红宝石色,入口平顺柔滑,香气浓郁。生产的加强型红酒,是在刺葡萄发酵的过程中,加入蒸馏白酒进行强化,锁住葡萄里的糖分,其糖度和酒精度都高于干红,可作为佐餐酒。刺葡萄白兰地是纯中国血统,是将刺葡萄干红进行蒸馏产生的白酒,经过法国橡木桶陈酿,为白兰地增添了风味、增加了层次感、增强了陈年的潜力,喝起来感觉绵柔淡雅、细腻香醇。

中方县申太葡萄酒有限公司法人申满秀推介刺葡萄酒、葡萄精油系列产品。今年78岁的申满秀也亮相产品推介会,这位在中方葡萄沟倾情守候了13年的老人,真情为大家推介了她用晚年时光打磨的葡萄酒及附属产品。其生产的产品不仅受到了消费者的青睐,还得到了袁隆平院士亲自题词,曾被作为湖南湘菜唯一用酒带到了法国参展。2018年我获得中方县优秀企业家奖;2017年--2020年,武陵山健康产品博览会我连续四次获得优质产品奖;2017年--2020年,武陵山健康产品博览会我连续四次获得优质产品奖;2020年我获得了刺葡萄酒和葡萄籽精油的两项专利授权。

湖南金糯咪食品有限责任公司品牌推荐官杨绍卿推介葡萄冰淇淋等系列产品。中方种植刺葡萄历史悠久,是惠及千家万户的惠民产业。为提升葡萄产业附加值,让葡萄美味在舌尖凝固。通过两年时间对葡萄深加工进行精心试验与研发,现已成功研发出多种葡萄汁冰淇淋,加入纯葡萄果汁结合现代人对健康营养的追求,把中方葡萄带进更多人的生活,刺葡萄中含有有机酸,矿物质,酚类物质以及碳水化合物,其中含有的花青素,更是有助于消除自由基和抗衰老的作用,熟透的刺葡萄含糖达20%左右,丰富的果酸能促进消化腺分泌,有开胃的功效。公司研发了夏季消暑神器冰淇淋作,通过加入刺葡萄汁,使冰淇淋中含有多种氨基酸和微量元素。还加工了葡萄小丸子,造型美观,加入25%的纯天然刺葡萄汁,葡萄味纯正,健康解暑。

怀化天天食品科技有限公司董事长杨婧推介了葡萄米粉等系列产品,高山葡萄米线 ,葡萄选用当地野生刺葡萄,是经过人工优育的新品种, 含糖量达到15.38%,抗坏血酸21.92mg/100g,营 养价值高。它富含大量的维生素和人体所需的十多种氨基酸,有止渴生津,补益气血,增强记忆的作用。 将其榨汁提取原始果汁与湖南当地的早籼稻米相结合, 制作成新款葡萄米线,易煮食和消化,适宜群体广, 儿童、孕妇、老人均可食用。

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来源：中方县融媒体中心